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PAN DE ELOTE SUAVE CON GLASEADO DE QUESO CREMA

PAN DE ELOTE SUAVE CON GLASEADO DE QUESO CREMA

El postre que huele a domingo, suena a risas en la cocina y sabe a puro amor.

Ingredientes:
4 elotes desgranados
3 huevos
1/2 barra de mantequilla derretida
1 lata de leche condensada
1/2 bloque de queso crema
1 cdita de vainilla

Paso a paso:
Licúa los elotes con la leche condensada, mantequilla y vainilla hasta que quede cremosito.
Agrega los huevos y mezcla suave.
Vierte en un molde engrasado y hornea a 180°C por 35-40 min.
Mientras se hornea, bate el queso crema con un chorrito de leche condensada hasta formar un glaseado sedoso.
Cuando el pan esté tibio, cúbrelo con el glaseado.
Cada rebanada es una nube de elote con sabor a infancia.

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