Grisines Gourmet de Orégano y Queso: El Toque Crocante que Toda Mesa Necesita

Ingredientes:
250 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
5 g de levadura seca
2 cucharadas de orégano seco o fresco picado
50 g de queso rallado (parmesano, cheddar o el que prefieras)
3 cucharadas de aceite de oliva
100 ml de agua tibia

Instrucciones:

Mezcla secos:
En un bol grande, coloca la harina, la sal, el orégano y la levadura. Mezcla bien.
Incorpora líquidos:
Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla y amasa hasta tener una masa suave y elástica.
Agrega el queso:
Incorpora el queso rallado a la masa y amasa para integrarlo.
Deja reposar:
Tapa la masa con un paño y deja reposar 30 minutos para que leve.
Forma los grisines:
Divide la masa en pequeñas porciones, haz cilindros finos y colócalos sobre una bandeja con papel vegetal.
Hornea:
Lleva al horno precalentado a 200°C y hornea 12–15 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
Enfría y disfruta:
Déjalos enfriar sobre una rejilla y ¡a saborear!
Consejo extra:
Agrega semillas de sésamo, amapola o ajo en polvo a la masa para una versión aún más gourmet.

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