Salsa Bechamel Casera – ¡Cremosidad y sabor en cada capa!

Tip de experto: Para una bechamel más aromática, agrégale una pizca de nuez moscada o un toque de queso parmesano.

Ingredientes:
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina de trigo
4 tazas de leche caliente
Sal al gusto

Preparación:

Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio.
Añade la harina y cocina por 2 minutos, removiendo constantemente hasta formar una mezcla dorada y homogénea (roux).
Incorpora la leche caliente poco a poco, batiendo sin parar para evitar grumos.
Cocina a fuego bajo, removiendo hasta que la salsa espese y tenga una textura cremosa.
Agrega sal al gusto y cocina 1 minuto más.
Retira del fuego y úsala en tu lasaña, gratinados o cualquier platillo que necesite una salsa cremosa.

¡Lista para darle el toque perfecto a tus recetas favoritas!