Brie al horno con arándanos y nueces pecanas en hojaldre

Brie al horno con arándanos y nueces pecanas en hojaldre

Ingredientes:

1 hoja de hojaldre, descongelada

8 oz de queso Brie, en rodajas

½ taza de salsa de arándanos (casera o comprada)

½ taza de nueces pecanas, tostadas y picadas

2 cucharadas de miel (opcional para rociar)

1 huevo (para pintar con huevo)

Tomillo fresco (opcional para decorar)

Instrucciones:

Precaliente el horno: Precaliente el horno a 400 °F (200 °C) y cubra una bandeja 

para hornear con papel pergamino.

Prepare el hojaldre:

Extienda el hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y coloque las 

rebanadas de Brie en el centro.

Unte la salsa de arándanos sobre el Brie y espolvoree con nueces pecanas 

tostadas. Rocíe con miel si lo desea.

Envuelva el Brie:

Doble los bordes de la masa de hojaldre sobre el Brie, los arándanos y las nueces 

pecanas, juntando las costuras para sellarlas por completo. Pinte el exterior de la 

masa de hojaldre con huevo batido para obtener una corteza dorada y crujiente.

Hornee:

Transfiera el Brie envuelto a la bandeja para hornear preparada y hornee durante 

20 a 25 minutos, o hasta que la masa de hojaldre esté dorada y hojaldrada.

Sirva:

Deje reposar el Brie horneado durante 5 a 10 minutos antes de cortarlo y servir. 

Adorne con tomillo fresco para darle un toque festivo si lo desea.

¡Este Brie horneado envuelto en masa de hojaldre de arándanos y nueces 

pecanas es la mejor combinación de cremosidad, dulzura y crocante!