Bolitas de queso, piña y nueces

Bolitas de queso, piña y nueces 

Ingredientes:

2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema, ablandado

1 lata (8 onzas) de piña triturada, bien escurrida

1/2 taza de pimiento verde picado

1/2 taza de cebollas verdes picadas

1 cucharadita de condimento de limón y pimienta

1 cucharadita de sal condimentada

2 tazas de nueces picadas, divididas

Galletas variadas

Instrucciones:

Prepara la mezcla de queso: en un tazón grande, bate el queso crema hasta 

que quede cremoso y suave. Agrega la piña triturada bien escurrida, el 

pimiento verde picado, las cebollas verdes, el condimento de limón y 

pimienta y la sal condimentada. Mezcla bien para combinar todos los 

ingredientes.

Incorpora las nueces: mezcla suavemente 1/2 taza de las nueces picadas en 

la mezcla de queso, asegurándote de que se distribuyan uniformemente en 

toda la mezcla.

Forma la bola de queso: forma una bola con la mezcla de queso usando las 

manos o una espátula. Envuelva bien la bola de queso en film transparente y 

refrigérela durante la noche para permitir que los sabores se mezclen y el 

queso se endurezca.

Cubra con nueces: antes de servir, esparza las nueces picadas restantes 

sobre una superficie plana. Desenvuelva la bola de queso y pásela por las 

nueces, presionando suavemente para que las nueces se adhieran al queso.

Sirva: coloque la bola de queso cubierta con nueces en una fuente para 

servir. Rodee con galletas variadas y ¡disfrute!

🕒 Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo total: 8 horas 15 minutos | 

Porciones: 10