Bocaditos de masa filo de calabaza asada, queso brie y tomillo

Bocaditos de masa filo de calabaza asada, queso brie y tomillo

Ingredientes

1 taza de calabaza cortada en cubitos, asada

4 onzas de queso brie, cortado en trozos pequeños

8 hojas de masa filo, descongeladas

1/4 taza de mantequilla derretida

1 cucharadita de hojas de tomillo fresco

1/4 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra

1 cucharada de miel (opcional, para rociar)

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 °F (190 °C) y cubra una bandeja para hornear con papel 

pergamino.

Coloque una hoja de masa filo sobre una superficie limpia y pincele con 

mantequilla derretida. Coloque otra hoja encima y repita hasta que tenga 4 capas. 

Repita este proceso con las hojas restantes.

Corte cada pila de capas de masa filo en 12 cuadrados.

Coloque un trozo de calabaza asada y un cubo de queso brie en el centro de cada 

cuadrado. Espolvoree con tomillo fresco, sal y pimienta.

Junta las esquinas de los cuadrados de masa filo y gíralos ligeramente para formar 

un bolsillo del tamaño de un bocado. Pincela las partes superiores con más 

mantequilla derretida.

Hornea durante 12 a 15 minutos o hasta que la masa filo esté dorada y crujiente. 

Rocía con miel antes de servir, si lo deseas.

Estos bocaditos de masa filo de calabaza asada y queso brie son una combinación 

perfecta de dulce y salado, ¡perfectos para las celebraciones de otoño!