superstaruk

  Guiso de Merluza con Patatas Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Categoría:    Pescado Ingredientes para preparar Guiso de Merluza con Patatas 800 g de merluza en lomos o rodajas (4 unidades) 600 g de patatas (4 medianas) 200 g de cebolla (1 unidad) 120 g de pimiento verde (1 unidad) 2 dientes de    ajo  (2 unidades) 200 g de tomate triturado (≈3/4 taza) 150 ml de vino blanco (≈2/3 taza) 600 ml de caldo de    pescado  (≈2 1/2 tazas) 40 ml de aceite de oliva virgen extra (≈3 cucharadas) 1 hoja de laurel (1 unidad) 5 g de pimentón dulce (1 cucharadita) 0,1 g de hebras de azafrán, opcional (1 pizca) 7 g de sal fina (≈1 1/4 cucharaditas) 1 g de pimienta negra molida (≈1/4 cucharadita) 100 g de guisantes, opcional (≈2/3 taza) 10 g de perejil fresco picado (≈2 cucharadas) 1/2 limón (1/2 unidad) Cómo preparar Guiso de Merluza con Patatas Este guiso de merluza con patatas es un plato de ...

Palitos de Pan de Queso Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 80 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Categoría: Aperitivos y Tapas Ingredientes para preparar Palitos de Pan de Queso 2 tazas de harina Tres cuartas de cucharadita de sal Una cucharadita de levadura Tres cuartas de taza de cerveza a temperatura ambiente 2 dientes de    ajo  picados 2 cucharadas de    mantequilla  a temperatura ambiente Una taza de    queso  mozzarella rallado Un cuarto de taza de queso parmesano rallado Tomate frito Cómo preparar Palitos de Pan de Queso Los palitos de pan de queso están riquísimos. Podemos servirlos como aperitivo o entrantes, acompañados de nuestra salsa favorita. O también podemos tomarlos como tentempié. La gran ventaja es que gustan a toda la familia, tanto niños como mayores. Su exquisito sabor a queso es el secreto de su éxito. Para disfrutar de unos riquísimos palitos de pan de queso lo primero que debemos hac...

  Filetes de Cerdo en Salsa de Cerveza Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Categoría:    Carnes Ingredientes para preparar Filetes de Cerdo en Salsa de Cerveza 700 g de    filetes  de    cerdo  (lomo o cabeza) (aprox. 4–6 unidades) 200 g de cebolla (1 unidad grande) 3 dientes de ajo (3 unidades) 30 ml de aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas) 330 ml de cerveza rubia (1 lata/botellín) 200 ml de caldo de pollo o vegetal (aprox. 3/4 taza) 15 g de harina de trigo (1 cucharada colmada) o 8 g de maicena (1 cucharada) 10 g de mostaza tipo Dijon (2 cucharaditas) 1 hoja de laurel (1 unidad) 2 g de tomillo seco (1/2 cucharadita) o 1 ramita de tomillo fresco 15 g de mantequilla (1 cucharada) (opcional, para abrillantar) 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional) 8 g de sal fina (1 1/4 cucharadita), al gusto 2 g de pimienta negra molida (1/2 cucharadita) 5 g de perejil fresco picado (...