Skip to main content

Posts

Scones de Yogurt

Scones de Yogurt Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Categoría: Postres Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Scones de Yogurt 1 cucharada de azúcar 2    huevos 3 tazas de    harina 3 cucharadas de agua fría Dos cucharadas y media de levadura en polvo Tres cuartas partes de una taza de    yogur Una pizca de sal Tres cuartas partes de una taza de mantequilla Cómo preparar Scones de Yogurt Los scones son un postre delicioso, típicamente inglés. Para que queden de quitarse el sombrero hay que hacerlos muy tiernos, con una masa suave. Y éste es, precisamente, el toque que le aporta el yogurt. Para comerlos al estilo tradicional, lo mejor es tomarlos a la hora del té. Para preparar unos deliciosos scones de yogurt lo primero que debemos hacer es poner el horno a precalentar, con calor por arriba y por abajo. Mientras se calienta, forramos una bandeja de horno con papel de horno y vamos...

Papas a lo Pobre

  Papas a lo Pobre Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Categoría: Aperitivos y Tapas Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Papas a lo Pobre 1 pimiento rojo 2 cebollas pequeñas 4 patatas de patatas 1 pimiento verde Sal Aceite Cómo preparar Papas a lo Pobre Las papas a lo pobre es una de las formas más ricas en que se pueden degustar las patatas. Muy fáciles de hacer y con escasa dificultad, es apta incluso para principiantes en la cocina. Son perfectas como guarnición, pero ponlas como aperitivo y verás cómo vuelan. Es curioso cómo, a veces, las recetas más sencillas y con ingredientes más humildes pueden convertirse en un plato exquisito. Desde mi punto de vista no hay que desdeñar ninguna receta aunque nos parezca muy simple, porque podemos perdernos un auténtico manjar. Hacer papas a lo pobre es bastante sencillo, pero según hagamos la receta varias veces iremos pillando el punto en que nos gustan las p...

Tortitas de Naranja

Tortitas de Naranja Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Categoría: Postres Ingredientes para preparar Tortitas de Naranja 100 gr. de    harina  de coco 100 gr. de harina de almendra 60 gr. de    leche Un    huevo 30 ml. de zumo de naranja 20 gr. de dátiles, opcionalmente Un poco de aceite de oliva Cómo preparar Tortitas de Naranja Las tortitas de naranja están riquísimas. Si están cansado de los panqueques tradicionales y quieres disfrutar de unas tortitas originales, diferentes y únicas, añádeles un toque cítrico y ya verás qué ricas están. ¡Son para chuparse los dedos! Haz más de las que piensas, porque vuelan. Para disfrutar de unas riquísimas tortitas de naranja, lo primero que debemos hacer es mezclar el huevo, la leche, la naranja y las harinas. A continuación ponemos un poco de aceite en una sartén antiadherente y vamos echando un poco de masa, dando la vuelta a las tortitas ...