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  Ensalada Mediterránea de Patata y Atún Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Ensaladas Ingredientes para preparar Ensalada Mediterránea de Patata y Atún 4 patatas medianas 2 latas de atún en aceite de oliva (escurrido) 2 huevos 2 tomates medianos o tomates cherry 100 gr de aceitunas verdes sin hueso Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva virgen extra (al gusto, aprox. 3 cucharadas) Vinagre de vino blanco o zumo de limón (opcional, 1 cucharada) Cómo preparar Ensalada Mediterránea de Patata y Atún Refrescante, colorida y llena de sabor, esta  ensalada mediterránea de patata y atún  es perfecta para los días calurosos, como entrante o plato único. Con ingredientes sencillos y saludables, su combinación de sabores la convierte en una receta irresistible. Lava las patatas y cuécelas enteras en agua con sal durante 20 minutos, hasta que estén tiernas. Hierve los huevos durante 10 minutos en otra ...

TARTA DE COCO Ingredientes: Para la masa 250g de Harina leudante 100g de Manteca 100g de Azúcar 1 huevo Esencia de vainilla Para el relleno de coco: 150g de Coco rallado 150g de dulce de leche 100g de Azúcar 2 huevos Esencia de vainilla o ralladura de limón a gusto Preparación Preparar la masa: En un bol colocá el azúcar con la manteca batí y agrega el huevo y la vainilla Mezclá. Agrega la harina integra y forma un bollo suave sin amasar mucho Envolvelo en film y llevá a la heladera 30 minutos. Estirá con palo de amasar y cubrí una tartera (de unos 24 cm de diámetro). Pinchá la base con un tenedor. Hornearla 15 min a 180 °C Preparar el relleno: En un bol mezclá el coco rallado con los huevos, el azúcar y la esencia. Dejá reposar 10 minutos para que el coco se hidrate. Armar la tarta: Esparcir el dulce de leche por toda la base y volcá el relleno de coco encima y emparejá la superficie. Llevá al horno moderado (180 °C) durante 10 minutos, hasta que el coco esté dorado. Enfriar servir ...

Flan de Turrón sin Horno ni Huevo Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 120 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Categoría: Postres Ingredientes para preparar Flan de Turrón sin Horno ni Huevo 600 ml. de    leche 2 sobres de cuajada 200 gr. de turrón de Jijona 2 cucharadas de    azúcar 200 ml. de nata para cocinar Caramelo líquido Cómo preparar Flan de Turrón sin Horno ni Huevo El flan de turrón sin horno ni    huevo  está delicioso. Es un postre con una preparación muy sencilla, que puedes improvisar para tu familia y amigos. Si eres fan de los flanes, no puedes perderte esta variedad que te dejará sin palabras a la primera cucharada. ¡Queda muy cremoso! Para disfrutar de un riquísimo flan de turrón sin horno ni huevo, lo primero que debemos hacer es caramelizar el molde o moldes que vayamos a utilizar para hacer el flan. Echamos en el vaso de la batidora todos los ingredientes, y batimos bien, hasta obtener una crema homo...

  Carne Guisada Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 120 minutos Categoría:    Carnes Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Carne Guisada 600 gr de    carne de ternera  de aguja 5 zanahorias 2 cebollas medianas 2 dientes de    ajo 1 pimiento verde especias (sal, pimienta, clavo, pimentón, laurel, tomillo) brandy o cognac, vinagre caldo de carne aceite de oliva virgen extra. Cómo preparar Carne Guisada Lo mejor de este guiso de ternera es su salsa. El truco está en una cocción lenta y una buena calidad de la carne (carne de aguja). También le da mucho sabor el caldo de carne, las especias y un chorrito de coñac o brandy. Lo primero es picar la cebolla, el ajo y el pimiento, bien finito todo y lo rehogamos en una olla grande con un buen chorro de aceite de oliva, a fuego lento. Cuando la cebolla y pimientos empiecen a soltar su jugo añadimos las zanahorias cortadas en rodajas y un poc...

  Roscón de Reyes con Nata Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 180 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Categoría: Navidad Ingredientes para preparar Roscón de Reyes con Nata 800 gr. de    harina  de repostería 12,5 gr. de levadura fresca 200 ml. de    leche 360 gr. de azúcar 25 gr. de    mantequilla Ralladura de naranja 2 cucharadas de agua de azahar Una pizca de sal Nata montada 3 huevos Fruta escarchada Cómo preparar Roscón de Reyes con Nata El roscón de reyes con nata está delicioso. Este postre típicamente navideño se suele comer el 6 de enero, aunque está tan rico que en muchos hogares se consume durante todo el año. Aunque el roscón de reyes con nata se puede comprar, hecho en casa sabe aún mejor. Para disfrutar de un riquísimo roscón de reyes con nata lo primero que debemos hacer es mezclar en un recipiente la mitad de la leche, que tiene que estar tibia, y la mitad de la levadura. Después añadimos 150 gr. de...