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  Pasta al Ajillo con Gambas y Champiñones Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Categoría:    Pasta Ingredientes para preparar Pasta al Ajillo con Gambas y Champiñones 320 g de espaguetis (aprox. 4 raciones) 300 g de gambas peladas crudas (aprox. 2 tazas) 250 g de champiñones laminados (aprox. 3 tazas) 6 dientes de    ajo , finamente laminados (6 unidades) 1 guindilla seca o 1/2 cucharadita de copos (1/2 cucharadita) 60 ml de    aceite de oliva  virgen extra (4 cucharadas) 20 g de mantequilla (1 cucharada) 80 ml de vino blanco seco (1/3 taza) 120 ml de caldo de pescado o agua (1/2 taza) 15 g de perejil fresco picado (1/2 taza) 8 g de sal fina (aprox. 1 1/3 cucharaditas) 1 g de pimienta negra molida (1/4 cucharadita) 15 ml de zumo de limón y ralladura de 1/2 limón (1 cucharada de zumo) 30 g de queso parmesano rallado, opcional (1/3 taza) Cómo preparar Pasta al Ajillo con Gambas y Champiño...

CON SOLO 1 KILO DE MAIZENA, ¡SALEN MÁS DE 100 ROSQUILLAS CASERAS! Ingredientes 1 kg de maizena (fécula de maíz). 400 g de mntequilla o margarina a temperatura ambiente 2 latas de leche condensada de 395 g cada uno Preparación Mezclar la masa En un bowl grande, coloca la mantequilla y la leche condensada. Añade la maizena poco a poco, mezclando con las manos hasta obtener una masa lisa y suave que no se pegue en los dedos. Formar las rosquinhas Haz bolitas pequeñas y dales forma de aritos o rosquitas. Colócalas en una bandeja engrasada o con papel manteca, dejando espacio entre ellas. Hornear Lleva al horno precalentado a 180 °C por unos 15 a 20 minutos. Retira cuando estén ligeramente doradas en la base (arriba quedan ligeramente blanquitas). Dejar enfriar Sácalas de la bandeja con cuidado (son delicadas) y deja enfriar totalmente antes de guardar.

Flan de Queso Porciones / número de personas: 10 porciones Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Categoría: Postres Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Flan de Queso 300 gr de    queso  para untar. 700 gr de    leche condensada . 1/2 litro de    leche . 5 huevos. 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. Azucar. Cómo preparar Flan de Queso Lo primero que vamos a hacer es el caramelo del flan, para ello lo único que tenemos que hacer es poner azucar en un cazo y calentarlo hasta que se derrita, el resultado es caramelo. Antes de que se nos pegue al cazo debemos pasarlo al molde del flan. Ya en el molde lo repartiremos por el fondo y las paredes, todo el molde tiene que tener caramelo en mayor o menor medida. Utilizaremos la batidora para mezclar el queso, las dos leches, los huevos y la esencia de vainilla. Vertemos la mezcla en el molde. Escogemos un recipiente donde quepa el molde, pues lo haremos al baño maría. Ponemo...

Pastel de Frutas y Chocolate para Navidad Porciones / número de personas: 8 personas Tiempo de Preparación: 75 minutos Tiempo de cocción: 60 minutos Categoría: Navidad Ingredientes para preparar Pastel de Frutas y Chocolate para Navidad 2 tazas de harina Una taza de azúcar 2 huevos Media cucharadita de levadura en polvo Media cucharadita de canela en polvo 200 gr. de margarina Un vaso de agua tibia 2 tazas de frutas escarchadas Un poco de chocolate Una pizca de esencia de almendras, opcionalmente Azúcar glas Cómo preparar Pastel de Frutas y Chocolate para Navidad El pastel de frutas y chocolate para Navidad está riquísimo. Este postre está especialmente pensado para los días navideños, pero lo cierto es que puedes hacerlo en cualquier época del año si quieres disfrutar, y que los demás disfruten, de su riquísimo sabor. Es todo un regalo. Para disfrutar de un riquísimo pastel de frutas y chocolate para Navidad lo que debemos hacer es colocar todos los ingredientes secos en un recipiente...