POLLO CON AJO Y MIEL AL HORNO.

✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
6 muslos de pollo, deshuesados y piel-on
3 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de taza de miel
4 dientes de ajo, picados
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharaditas de sazón de filete Montreal
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco, picado, para adornar

✓ MODO DE PREPARACIÓN.
✓ Precalentar el horno:
- Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Alinear una hoja de hornear con papel de aluminio o papel pergamino para una fácil limpieza.
✓ Preparar el marinado:
- En un tazón pequeño, batir juntos el aceite de oliva, la miel, el ajo picado, el zumo de limón, el sazón de filete Montreal, el tomillo seco y el romero seco.
✓ Temporada el pollo:
- Acabar pollo con toallas de papel. Sazón ambos lados con sal y pimienta. Coloca los muslos de pollo en un tazón grande o en una bolsa de plástico reelable. Vierte el marinado sobre el pollo, asegurando que cada pieza esté bien cubierta. Marinar durante al menos 30 minutos, pero no más de 2 horas, en la nevera.
✓ Organizar en la hoja de hornear:
- Quita pollo del adobo y coloca los lados de la piel sobre la hoja de hornear preparada. Llovizna cualquier marinado restante sobre el pollo.
✓ Hornear:
- Hornear en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que l pollo sean marrones dorados y alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C). Si lo desea, asa durante 2-3 minutos adicionales para lograr una piel más crujiente.
✓ Servir:
- Transfiera pollo al horno a un plato de servir. Adorna con perejil fresco picado antes de servir.
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