Pan de Avena y Chía en Sartén (¡SIN HORNO!)

Amiga… este pan es para esos días donde quieres pan casero
pero el horno está mirando feo
Así que lo hacemos en sartén… y queda ESPECTACULAR.
Suave por dentro.
Dorado por fuera.
Y listo en 15 minutos.

Ingredientes
1 taza avena
1 cda chía
1 huevo
½ taza de agua o leche vegetal
1 cdita polvo de hornear
1 pizca de sal
1 cda aceite

Pasos
Licúa todo hasta que quede una mezcla suave.
Calienta un sartén con un poquito de aceite.
Vierte la mezcla formando un pan redondito (como torta de 2–3 cm de grosor).
Tapa y cocina a fuego bajito 10 minutos.
Voltea con cuidado y cocina 5 minutos más.
Déjalo enfriar… o cómetelo así, yo no juzgo
Pan casero sin horno.
Barato.
Rápido.
Y huele a desayuno feliz.